これまたちょっと前のことですが銀座の有名ラーメン店「篝（かがり）」に行ってきました。
行列の絶えないお店と聞いていたので覚悟はしていたものの、開店20分前（10:40）に到着したときにはすでに30人近くの行列となっていました;-o-)
なお、この写真の右手に細い路地がありさらにその先がお店です。もちろんそちらの路地にも多くの人が並んでいます。海外からの観光客も多いようです。
暇にまかせて並んでたのでさほど苦にはなりませんでしたが、1時間以上待ってようやくお店が近づいてきました。
並んでいる途中でオーダーを取りに来ますので、一番人気の鶏白湯SOBA（&ビール）を注文しておきました。
やっと入店できましたのはお昼過ぎになってから。そしてついに鶏白湯SOBA登場。
スープはもっとさっぱりしたものをイメージしてましたがこってりと甘く濃厚。寒風に吹かれ続けた体に、この甘さが染みわたります。
そしてトッピングの野菜が良いアクセントになっています。れんこんやごぼうの素朴かつ洗練された風味はラーメンの具というよりまさに料理の味わいです。こうなるとビールよりも熱燗が欲しくなりますねえ（トッピングはその時々で変わるそうです）。
というわけで早々に完食^o^)
この店目当てで銀座まで来た、というぐらいでないとなかなか入店できませんが、たまたま空いているようであれば直ちに突入してみましょう。おすすめです。
